Actualité et Agenda

29 juillet 2016
Huîtres et Moules de Bouchot de Normandie & Haut-de-France : littoralement les meilleures !

Huîtres et Moules de Bouchot de Normandie & Haut-de-France : littoralement les meilleures !

1 juillet 2016
LES HUITRES DE NORMANDIE & LES MOULES DE BOUCHOT PRÉSENTES AU DÉPART DU TOUR DE FRANCE AU MONT SAINT-MICHEL

LES HUITRES DE NORMANDIE & LES MOULES DE BOUCHOT PRÉSENTES AU DÉPART DU TOUR DE FRANCE AU MONT SAINT-MICHEL

La 103ème édition du Tour de France débarque en Normandie ce samedi 2 juillet pour son grand départ au pied du Mont Saint-Michel. Durant 3 jours, cet événement sportif d’ampleur mondiale est dans la région pour parcourir plus de 430 km sur nos terres et nos côtes. C’est une opportunité incontestable pour le Comité Régional de Conchyliculture Normandie – Mer du Nord pour promouvoir ses talents et ses beaux produits.

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29 mars 2016

Pour avoir un moral au beau fixe à la sortie de l’hiver, un seul réflexe : l’huître de Normandie et ses qualités nutritionnelles !

Quoi de mieux pour recharger ses batteries au début du printemps que de déguster des huîtres de Normandie ? Grâce à leurs vertus nutritionnelles, ces trésors des côtes normandes sont des réels partenaires santé. Le Comité Régional de Conchyliculture Normandie – Mer du Nord propose une recette simple et savoureuse pour revigorer son corps avec ce supplément de tonicité.

 

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2 mars 2016
Concours Général Agricole 2016 : l’Huître de Normandie récolte 10 médailles !

Concours Général Agricole 2016 : l’Huître de Normandie récolte 10 médailles !

Comme chaque année lors du Salon International de l’Agriculture, le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca organise son Concours Général Agricole.

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14 octobre 2015
Campagne de communication 2015

Campagne de communication 2015

Le Comité régionale de conchyliculture de Normandie Mer du nord est fier de vous présenter sa nouvelle campagne de communication.

Plus qu’une simple publicité, le CRC a choisi de communiquer de manière innovante à travers des supports peu utilisés jusqu’alors afin de véhiculer une image inédite et novatrice de la conchyliculture. Lire la suite »

5 mars 2015
Les huîtres de Normandie au SIA 2015

Les huîtres de Normandie au SIA 2015

Au Salon International de l’Agriculture 2015, la Normandie a régalé le monde ! Nos présidents de Régions M. Laurent Beauvais et M. Nicolas Mayer-Rossignol ont profité de l’occasion pour déguster nos huîtres de Normandie !

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24 février 2014
Les médaillées du CGA du Salon de l’Agriculture – Focus sur les huîtres de Veules-les-Roses

Les médaillées du CGA du Salon de l’Agriculture – Focus sur les huîtres de Veules-les-Roses

Projecteur sur l’une des huîtres médaillées d’Or, l’huître de Veules-les-Roses (76), et sur son producteur, Romain Verneuil.
Pourquoi un tel engouement médiatique ? Parce que le parc de Veules-les-Roses est le seul site de production d’huîtres en Haute-Normandie.

Pour plus d’informations :

30 septembre 2013
L’Huître de Normandie s’anime en Gare St Lazare

L’Huître de Normandie s’anime en Gare St Lazare

Depuis cet été dans les magazines, d’élégantes illustrations mettent l’Huître de Normandie à l’honneur.

Vous les verrez bientôt s’animer en gare St Lazare, sur le mobilier numérique qui borde le hall principal.

Ces mini vidéos de 10s seront diffusées du 3 au 10 octobre prochains puis du 31 octobre au 7 novembre et enfin du 5 au 11 décembre.

 

 

26 septembre 2013
Tabata Bonardi, ambassadrice des Huîtres de Normandie

Tabata Bonardi, ambassadrice des Huîtres de Normandie

Participante émérite de Top Chef 2012, Tabata Bonardi apprécie les produits authentiques et généreux comme l’Huître de Normandie. Jusqu’au 28 février 2014, en participant au grand jeu-concours des Huîtres de Normandie, saisissez l’occasion de gagner un cours de cuisine avec Tabata, chez vous, dans votre propre cuisine ! Connectez-vous dès maintenant sur www.jouez-avec-lhuitredenormandie.com

Et pour faire de votre table un haut lieu de la gastronomie, n’attendez pas les fêtes pour oser la recette que Tabata a spécialement élaboré pour nous : l’Huître de Normandie au naturel et coulis de betterave rouge, condiment rhubarbe/céleri et sa vinaigrette de bacon, tuile au sarrasin. Un pur régal !

Téléchargez la recette de Tabata

31 octobre 2012
Suivez l’Huître de Normandie sur les réseaux sociaux

Suivez l’Huître de Normandie sur les réseaux sociaux

L’huître de Normandie vous propose de suivre toute son actualité sur sa page facebook et son profil Twitter (@huitre_normande).
Dans ce menu 2.0, vous pourrez participer à un concours de recettes, retrouver des anecdotes historiques et culturelles et pleins d’autres surprises…

Alors, venez vite interagir avec l’huître de Normandie et ses fans pour partager vos plus belles expériences mais également vos recettes, ainsi que toutes vos questions.

30 octobre 2012
Campagne Nationale Huitres 2012

Campagne Nationale Huitres 2012

Le Comité National de la Conchyliculture lance une nouvelle campagne de communication des huitres pour 2012.

Celle-ci se déroulera du 15 octobre au 30 décembre 2012 et comprend :

- une campagne TV sur France Télévision et la TNT du 15 au 28 octobre, du 5 au 11 novembre, du 19 au 25 novembre et du 3 au 30 décembre 2012.

- une campagne radio sur France Inter du 17 au 30 décembre 2012.

- une campagne internet du 19 novembre au 30 décembre 2012 sur les sites Doctissimo, Pluzz (France Télévision) et Canal+.

Écoutez le spot audio pour la campagne des huitres 2012

 

3 juillet 2012
Dans les magazines et sur le web, l’Huître de Normandie, on adore !

Dans les magazines et sur le web, l’Huître de Normandie, on adore !

A la fois ludique et élégante, la campagne de communication, cru 2013, se découvre dans Elle, Version Fémina, Madame Figaro, Femme Actuelle, et sur doctissimo.fr au long du second semestre 2013. Une communication à la hauteur des qualités de l’Huître de Normandie ! Succulente et généreuse, elle vous offre aussi la possibilité de gagner de jolis lots en participant à notre jeu concours. Du 1er juillet 2012 à fin février 2013, connectez-vous sur www.jouez-avec-lhuitredenormandie.com pour essayer de gagner des coffrets Dreambox, des cours de cuisine, des entrées à l’Omnivore Food Festival et des visites gourmandes dans les parcs ostréicoles normands !

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21 décembre 2011
Quand le bar à huîtres revient à la mode…

Quand le bar à huîtres revient à la mode…

Pâtisserie, chocolats… L’appel de la gourmandise peut-être satisfait à toute heure de la journée…

Mais pour une soudaine envie d’huîtres ? Bonne nouvelle, les ouvertures de bars à huître se multiplient… se multiplient dans la capitale (notons par exemple l’article paru sur le site de  l’Express Styles) mais en Normandie, 1ère région productrice d’huîtres, qu’en est-il ?
En Normandie, ce n’était pas dans les usages… C’est pourquoi, après celui de la poissonnerie, La Crustacerie à Deauville, c’est avec grand plaisir que nous saluons l’ouverture du bar à huîtres de la poissonnerie Au Grand Large à Caen. Lire la suite »

13 décembre 2011
La Garde républicaine veille sur les huîtres de Normandie

La Garde républicaine veille sur les huîtres de Normandie

Les fêtes de fin d’année sont une période de forte demande des huîtres de Normandie… Forte demande car pic de consommation… C’est en cette fin d’année que les ostréiculteurs réalisent l’essentiel de leur chiffre d’affaire.

Autant dire qu’ils n’apprécient vraiment pas que l’intérêt pour leur délicieux produit se transforme en rapines … Des vols qui par le passé ont tout de même atteint la dizaine de tonnes !

Mais comment surveiller un espace aussi vaste et ouvert que des parcs à huîtres … des hectares en bord de mer … Lire la suite »

8 juin 2011
Cet été, découvrez la nouvelle campagne de communication de l’huître de Normandie et participez au jeu concours… De nombreux cadeaux à gagner!

Cet été, découvrez la nouvelle campagne de communication de l’huître de Normandie et participez au jeu concours…
De nombreux cadeaux à gagner!

Santé Magazine, Psychologie, Elle, Marie-Claire…

Les lectrices de ces magazines vont dès le mois de Juillet découvrir la nouvelle campagne de l’huître de Normandie ! Lire la suite »

6 juin 2011
Les huîtres de Normandie, partenaire du festival BEAUREGARD à Hérouville Saint-Clair

Les huîtres de Normandie, partenaire du festival BEAUREGARD à Hérouville Saint-Clair

Cette année, à l’occasion de la 3ème édition du festival BEAUREGARD à Hérouville Saint-Clair, les festivaliers auront la possibilité de déguster des huîtres de Normandie. Lire la suite »

27 avril 2011
L’huître normande revendique son origine !

L’huître normande revendique son origine !

Savez-vous que la Normandie est la première région ostréicole française ? Pour mieux identifier la production régionale, une démarche de demande de reconnaissance en IGP (Indication Géographique Protégée) est engagée ! Lire la suite »