Huitres & Moules de Normandie

Gage de qualité, l’huître de Normandie est médaillée 6 fois au Concours Général Agricole

igueret@scenarii.fr — Thu, 28 Feb 2013 09:37:17 +0000

Patrimoine de la gastronomie française, l’huître de Normandie, présente cette année encore au Salon de l’Agriculture, a séduit les membres du jury du Concours Général Agricole par la qualité de son produit. L’huître de Normandie a ainsi été récompensée de 3 médailles d’Or, 2 médailles d’Argent et 1 médaille de Bronze.

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L’huître de Normandie au service de l’amour…

igueret@scenarii.fr — Fri, 15 Feb 2013 09:00:21 +0000

Aphrodisiaque, l’huître de Normandie est un des ingrédients conseillés des menus de Saint-Valentin

laradiodugout.fr

Libefood.liberation.fr

Cuisine-et-des-tendances.com

Le site de Version Fémina

L’huître de Normandie, un mets pour enchanter son dîner de Saint-Valentin !

igueret@scenarii.fr — Wed, 06 Feb 2013 09:14:46 +0000

L’huître a su traverser les siècles, donnant à chaque civilisation, l’occasion de déguster un mets délicat qui symbolise l’Amour. La mythologie grecque relate qu’Aphrodite, déesse de l’amour, a donné naissance à son fils Eros alors qu’elle émergeait de l’océan à dos d’huître. Des empereurs romains aux souverains de France, l’huître fût toujours payée à prix d’or pour son pouvoir aphrodisiaque. On raconte même que Casanova débutait chacun de ses repas en mangeant douze douzaines d’huîtres !

A découvrir également une recette aphrodisiaque pour la Saint Valentin…

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une nouvelle idée recette avec l’huître de Normandie sur le site de Cuisine et Vins de France

igueret@scenarii.fr — Sun, 06 Jan 2013 09:01:17 +0000

Tartare d’huîtres de Normandie sur gelée de crustacés, herbes fraîches et croustillant à la pomme, à découvrir sur www.cuisineetvinsdefrance.com

Des recettes avec l’huître de Normandie sur magicmaman.com

igueret@scenarii.fr — Fri, 21 Dec 2012 08:53:28 +0000

L’huître de Normandie sous haute protection pendant la période des fêtes de fin d’année

igueret@scenarii.fr — Mon, 17 Dec 2012 08:46:40 +0000

Retrouvez le reportage du Journal de 13h de TF1 sur videos.tf1.fr

Retrouvez quelques idées « recette » avec l’huître de Normandie sur gastronomie.lepoint.fr

igueret@scenarii.fr — Sat, 08 Dec 2012 08:42:15 +0000

Wok d’huîtres normandes à la coriandre ou encore la salade d’huîtres de Normandie tièdes & sauce soja, sur gastronomie.lepoint.fr

Offrez-vous une escapade iodée avec l’huître de Normandie!

igueret@scenarii.fr — Thu, 22 Nov 2012 08:34:00 +0000

De tout temps, l’homme a consommé des huîtres qu’il ramassait sur les bancs naturels. Onn’est plus à déguster son 100 d’huîtres mais les ostréiculteurs doivent faire face à une demandetoujours plus importante (env. 150 000 tonnes/an). Les côtes normandes baignées par lesplus grandes marées d’Europe sont devenues la première région ostréicole de France. Stardes tables de fêtes, l’huître sait se faire apprécier tous les mois de l’année, pas seulementpendant les mois en « R ».Mais souvenez-vous qu’il a fallu 3 à 4 ans de travail pour une huître, avalée en 3 secondes !L’homme reste bien le premier prédateur de l’ huître!

Découvrez la suite de l’article sur www.cookissime.fr

L’Huître de Normandie gratinées au camembert

igueret@scenarii.fr — Tue, 06 Nov 2012 08:39:16 +0000

Découvrez la recette sur www.rustica.fr

L’huître de Normandie, plaisir iodé

igueret@scenarii.fr — Wed, 31 Oct 2012 11:31:54 +0000

Avec ses marées les plu grandes d’Europe, la normandie offre un vrai trésor gastronomique : l’huître normande. Elevée en pleine mer…

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