Isigny-sur-mer

Isigny-sur-mer

Bordée par Utah Beach, Isigny-sur-Mer et Grandcamp-Maisy, la Baie des Veys est arrosée en permanence par plusieurs rivières du bocage normand.

L’huître d’Isigny est reconnaissable à sa chair douce et croquante. C’est l’huître qui s’accommode le mieux aux préparations culinaires.

Un centre plus récent s’est développé à Utah Beach, qui donne également des produits d’une qualité exceptionnelle.